Начало » Тестени изделия » Пълнени кошнички от мнoгoлистно тесто

Пълнени кошнички от мнoгoлистно тесто


Продукти:

400 гр. мнoгoлистно тесто ( бутер тесто)
200 гр. кайма
1 глава лук
250 гр. гъби
сол, пипер, червен пипер
2 яйца
200 гр. заквасена сметана

Начин на приготвяне:

  • Запържват се гъбите. Каймата и лука се запържват заедно както за муска и се подправя по желание или със сол, черен и червен пипер.
  • Тестото (да се купи на лента замръзнало или прясно) се разстила и се реже на квадрати, поставя се във форма на малки кексчета (Muffens).

  • Попълва се рехаво с кайма, гъби.
  • Сметаната и яйцата се разбиват с виличка и се сипва по 1- 2 лъжици в кошничките.

  • Отгоре може да се поръси малко настърган кашкавал.

  • Пече се на 180-200 градуса по преценка на домакинята.

Може да се гарнира с листо от маруля и подлучен сос или майонеза.
Използвайте подръчни материали и вашата фантазия.
По избор може да се приготвят с вегетарианска планка или всякакви продукти, с които разполагате.





Етикети:

Напишете коментар