Начало » Месни ястия » Пъстърва на фурна

Пъстърва на фурна


Необходими продукти:food_fish

4 пъстърви

2 лимона

сух или пресен босилек

1 с.л. горчица

100 г масло

сол

1 черен пипер

Начин на приготвяне:

Почистената риба се посолява обилно и се оставя да седи една нощ в хладилник, да поеме солта. Измива се и се напълва с босилек и нарязан на ладийки лимон, с кората навън. Залива се с размитата в 1 чаена чаша вода горчица, поръсва се с черен пипер и нарязаното на парченца масло и се пече в умерена фурна около 40 минути, като се обръща, за да се запече и от двете страни.





Напишете коментар