Начало » Международна кухня, Месни ястия » Печено пиле с мента по гръцки

Печено пиле с мента по гръцки


Необходими продукти и начин на приготвяне:

4 пилешки гърди

Марината:

1/2 чаша кисело мляко

2 ч. л. пресован чесън

1 1/2 с. л. нарязана на ситно прясна мента

сока на 1 лимон

1/4 ч. л. индийско орехче

3/4 ч. л. риган

Смесете всички съставки. Поставете пилешките гърди в приготвената смес. Покрийте с фолио и оставете поне 1 час в хладилника да се маринова месото. Извадете го непосредствено преди печенето. Печете около един час в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Сос с кисело мляко и краставици:

3/4 чаша кисело мляко

1/4 чаша настъргана краставица

1 ч. л. копър (може и сушен)

1 скилидка пресован чесън

сол на вкус

Смесете всички съставки и разбъркайте. Поднесете с подходяща гарнитура.

Добър апетит!

 

Автор: Мими Петрова





Напишете коментар