Начало » Месни ястия » Печено телешко с ябълки и кестени

Печено телешко с ябълки и кестени


Продукти:

около 600 гр. телешко
4 парчета бекон
4 ябълки
400 грама кестени
4 супени лъжици мед
6 супени лъжици олио
2 дафинови листа
босилек
сол
черен пипер

Месото се овкусява с подправките (сол, босилек, дафинов лист). Телешкото се обвива с бекона, да стане руло и се завързва с конец. Ябълките се обелват и се режат на четри.

Телешкото се поставя в тава, а около него ябълките и кестените. Добавят се медът, олиото, черния пипер.

Пече се в предварително загрята фурна на 180° около 45 минути. Докато се пече, се полива периодично със соса в тавата.

Сервира се с топли талиатели.





Етикети: ,

Напишете коментар