Начало » Салати » Пица Прошуто(Pizza al prosciutto) с домати

Пица Прошуто(Pizza al prosciutto) с домати


Продукти:
Тесто за пица
200 грама шунка, за предпочитане Прошуто
200 грама настъргано сирене моцарела
200 грама доматен сок
1 скилидка чесън
300 грама сирене
1 малка глава лук, нарязана на дребно
Лучени кръгчета
1/4 настъргано сирене Пармезан
2 супени лъжици свеж босилек или изсушен – 2 чаени лъжици
2 големи домата

За тестото
1 суха мая
1 чаша топла вода
2 1/2 чаши брашно
2 чаени лъжици олио или зехтин
1 чаена лъжица захар
1 чаена лъжица сол

Начин на приготвяне:1. Сложи решетката на ниско във фурната.
2. Намазни 2 тавички за пица.
3. Загрей фурната до 200 градуса.
4. Приготви тестото.
5. Смеси доматения сос и чесъна.
6. Нарежи прошутото или пушена шунка на тънки резени.
7. Раздели тестото на две.
8. Разтегли всяка половина в една тавичка с набрашнени пръсти.
9. Залей с доматената смес, лука и моцарелата.
10. Поръси с босилека, прошутото и доматите, които са вече нарязани.
11. Покрий с пармезан.
12. Печи всяка пица за 15-20 минути или докато се позлати коричката.





Напишете коментар