Начало » Салати » Пиле с ориз

Пиле с ориз


Продукти: 1 пиле, 2 чаени чаши ориз, 100 г краве масло или олио, 1-2 връзки пресен лук или 1 глава стар лук, магданоз, червен пипер, черен пипер, сол.

Начин на приготвяне:
Пилето се измива, подсушава се, нарязва се на парчета и се изпържва в половината от мазнината. Прибавя се ситно нарязаният лук и също се запържва леко. Месото се посолява, поръсва се с черен и червен пипер, залива се с малко вода и се задушава. Оризът се запържва в останалата мазнина, докато стане прозрачен. Омекналото месо се прехвърля в намаслена тавичка, прибавя се запърженият ориз и се доливат 5-6 чаени чаши гореща подсолена вода.
Ястието се пече, докато оризът попие напълно течността. Поднася се, поръсено със ситно нарязан магданоз.





Етикети: ,

Напишете коментар