Начало » Месни ястия » Пиле в сладко-кисел сос

Пиле в сладко-кисел сос


Необходими продукти:

500-600 г пилешки гърди, 2-3 червени чушки, 2-3 моркова, 200 г ананас

За соса: 2 с.л. масло, 1 с.л. захар, 4 с.л. оцет, 300 мл кетчуп

За гарнитурата: 400 г  ориз

Начин на приготвяне:

Пилешкото, чушките, морковите и ананасът се нарязват на кубчета. Смесват се и се запържват в масло, след което се махат от котлона. Отделно се приготвя сосът на бавен огън, като в маслото се карамелизира захарта и се прибавят оцетът и кетчупът. Пилето и зеленчуците се смесват със соса и ястието се оставя на котлона да поври още 4-5 минути. Гарнира се със задушен  ориз.





Напишете коментар