Начало » Салати » Пилешка салата

Пилешка салата


ПРОДУКТИ

дресинг:
1 малка скилидка чесън, счукана или пресована с щипка сол
3 с.л. майонеза
1 с.л. зехтин
1 с.л. лимонов сок или на вкус
щипка лютив червен пипер (или на вкус)

за салатата:
1 ч.ч. нарязано на ситни кубчета пиле на грил (или печено)
2-3 с.л. нарязани на дребни стебла целина
3 с.л. лук, нарязан на дребно
2 с.л. кедрови ядки, леко препечени (може да замените с белени, леко запечени и нарязани на едро бадеми)
2 с.л. светли стафиди, накиснати в гореща вода
2 с.л. ситно нарязан пресен магдазноз
сол и черен пипер на вкус

препечени филийки за сервиране

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Смесете чесъна, майонезата, зехтина, лимоновия сок и ччервения пипер и смесете добре.

В купа смесете пилешкото месо, целината, лука, кедровите ядки и магданоза. Добавете дресинга и разбъркате. Подправете на вкус със сол и ччерен пипер. Оставете да престои поне 1 час в хладилник преди да сервирате. Ако е необходимо преди да сервирате подправете с лимонов сок, сол и черен пипер.

Приятен апетит!

http://kulinar.gbg.bg





Етикети: , ,

Напишете коментар