Начало » Супи » Пилешка супа с ориз

Пилешка супа с ориз


Необходими продукти: пилешко месо – 1бр. (с дреболии) около 800гр, ориз – 50 гр. , олио – 2 с. л. , яйца – 2 бр. , магданоз – 1/2 връзка, черен пипер – на вкус, лимони – 1 бр.

Начин на приготвяне:

Почиствате и измивате със студена вода пилето и дреболиите.  Варите ги в студена подсолена вода на слаб огън до готовност. Обезкостявате пилето и го нарязвате на парченца. Дреболийте също нарязвате на ситно. Връщате ги в бульона, получен при варенето на пилето. Добавят се почистения и измит ориз. Вари се до омекване на ориза.  Накрая прибавете ситно нарязаният магданоз и смленият черен пипер. Застройте с разбитите с лимонов сок яйца.





Етикети: ,

Напишете коментар