Начало » Месни ястия » Подлучено пиле с доматен сос по черноосъмски

Подлучено пиле с доматен сос по черноосъмски


Необходими продукти:

1 пиле, 10-12 меки домата, 1 глава чесън, връзка магданоз, 3/4 ч.ч. олио, сол на вкус

Начин на приготвяне:

Пилето се нарязва на порции, които се изпържват до порозовяване от всички страни в мазнината. Прехвърлят се в друг съд, а в олиото се задушава настърганите на ренде домати, докато се изпари водата им. Към тях се прибавя почистената и пресована глава чесън и половината от нарязания на ситно магданоз. С този със се заливат парчетата пиле. Ястието се поставя на котлона, докато сосът започва да ври. Преди поднасянето се наръсва с останалия магданоз.





Етикети: , ,

Напишете коментар