Начало » Безмесни ястия » Постни зелеви сарми

Постни зелеви сарми


Необходими продукти:

40 зелеви листа, 3 средни глави кромид, 200 г грах, 10 средни картофа, 4 моркова, олио, черен пипер, сол на вкус

Начин на приготвяне:

Зелевите листа се попарват в подсолена вода, за да стават за увиване на сармичките. Грахът се сварява. Картофите се обелват и нарязват на ситно, като за закуска, по същия начин се нарязват и морковите. Лукът се почиства и също се нарязва на дребно. Всички зеленчуци се задушават в малко олио, овкусяват се с подправките. С получения зеленчуков задушен микс се пълнят и завиват зелевите листа. Готовите сармички се нареждат в голяма тенджера и се варят.





Етикети: , ,

Напишете коментар