Начало » Месни ястия » Пуешко филе с чушки

Пуешко филе с чушки


Необходими продукти:

500 г пуешко филе, 2 с.л. зехтин, 2 червени чушки, 2 зелени чушки, 1/2 кофичка сметана, сол, черен пипер, магданоз

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на тънки лентички. Запържва се в зехтина, докато се зачерви от всички страни. Прибавят се измитите и нарязани на дребно чушки. Продуктите се бъркат, докато зеленчуците омекнат. Слага се сметаната и ястието се разбърква, докато тя се редуцира наполовина. Подправя се със сол и пипер на вкус и се сваля от котлона. Поднася се, поръсено със ситно нарязан магданоз.





Напишете коментар