Начало » Аламинути » Пухкави панирани кашкавалчета

Пухкави панирани кашкавалчета


Необходими продукти:

1 кг замразен кашкавал, 3 яйца, 500 мл бира, 100 мл газирана вода, брашно, шарена сол

Начин на приготвяне:

Отделно се разбиват белтъците и жълтъците. Към разбитите на пяна жълтъци се прибавя 400 мл бира, 100 мл газирана вода, брашно колкото да се получи смес с консистенция като на боза. Към разбитите белтъци се прибавя останалата бира. Продуктите се смесват и се оставят в хладилник поне 3-4 часа. Кашкавалът се разрязва на кубчета и се овалва в получената смес. Пържат се във фритюрник на 170 градуса около 3 минути.





Напишете коментар