Начало » Десерти » Родопска баклава

Родопска баклава


Необходими продукти:

800 г брашно, 400 мл олио, 1/2 ч.л. сода бикарбонат

За сиропа: 400 г захар, 400 мл вода

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява заедно със содата, прибавя се олиото и замесва меко тесто. От него се оформят топчета, които се подреждат в намазнена тава. С вилица се правят декоративни шарки върху всяко топче. Пекат се около половин час при температура 180 градуса. Захарният сироп се приготвя, като захарта се прибява към водата и сместа се вари, докато започне да се сгъстява. Оставя се да изстине. С този сироп се залива горещата баклава.





Етикети: , ,

Напишете коментар