Начало » Салати » Салата с целина

Салата с целина


Необходими продукти:

1 глава целина, 125 г майонеза,1/2кофичка кисело мляко, 2 супени лъжици оцет, 1 лъжичка мед, 2 ябълки, 1 червена пиперка от туршия, 1 зелена пиперка, черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Целината се обелва, измива се и се нарязва на кубчета. Вари се в подсолена вода 10 минути, изважда се и се оставя да се отцеди и изстине. В чиния се слагат майонезата, киселото мляко, оцетът, медът и смлян черен пипер. Полученият сос се разбърква добре. Ябълките се нарязват на тънки продълговати резенчета и веднага се прибавят към соса. Червената пиперка се нарязва на, парченца, а зелената — на четвъртинки и заедно с целината се прибавят към соса. Разбърква се добре, захлупва се и се оставя 1 час в хладилника. Преди сервиране се посолява по вкус.





Напишете коментар