Начало » Салати » Салата с папая

Салата с папая


Продукти:
1/2 краставица
1 малка тиквичка
1 папая, на кубчета 1×1 см
1/4 чаена чаша светъл винен оцет
4 ч. л. захар 1 с. л. зехтин 1 ч. л. чили
1 см корен от пресен джинджифил
няколко листа от мента

Начин на приготвяне:

Краставицата и тиквичката се нарязват на много тънки ивички.
Папаята се обелва и вътрешността й се нарязва на кубчета със страна 1 см.
Обеленият джинджифил се настъргва.

Дресингът се приготвя, като в купа се смесват оцетът, захарта, зехтинът, чилито и настърганият джинджифил. Оставя се да престои 10 минути, за да се смесят ароматите.

В салатна купа се смесват краставицата, тиквичката и парчетата папая. Заливат се с дресинга. Салатата се охлажда леко в хладилник и се поднася, украсена с листата мента.

Приятен апетит!





Напишете коментар