Начало » Международна кухня » Самбал касанг

Самбал касанг


Необходими продукти:

3 ч. ч. пържени фъстъци, 4 скилидки чесън, 3 люти чушки, 7 см. парче корен от джинджифил, 1 ч.ч. сладък соев сос, 2 ч.л. сол, 6 ч.ч. вода, 1 с.л. прясно изцеден сок от лайм

Начин на приготвяне:

Фъстъците, чесънът, почистените от семките люти чушки и обеленият джинджифил се поставят в блендер или в купата на миксер и се смилат заедно. Прехвърлят се в тенджера и се смесват със соевия сос и  водата. Сместа се загрява на много слаб котлон и се бърка в продължение на един час, за да  се придотврати загряването. Преди да се сервира, сосът се смесва с лимоновия сок.





1 Response to " Самбал касанг "

  1. galia каза:

    Самбал качанг е правилното. Качанг означава ‘фъстък’ на индонезийски.

Напишете коментар