Начало » Рибни ястия » Шаран по моравски

Шаран по моравски


Необходими продукти:

1 голям шаран, 20 г масло, олио, сол, 4 яйца, 20 г твърдо сирене, 2 с.л. сметана

Начин на приготвяне:

Шаранът се измива, изчиства и се оформят 4 порции. Подсушава се, посолява се и се изпържва и от двете страни в сгорещено олио. Смесват се ситно настърганото сирене с разбитите яйца и с получената каша се заливат порциите шаран. Запичат се във фурна. Порциите се поставят в чинии, добавят се парченца масло и ястието се поднася с варени картофи или зеленчукова салата.





Етикети: , ,

Напишете коментар