Начало » Аламинути » Шницел с шунка и кашкавал

Шницел с шунка и кашкавал


Продукти за 1 порция:

2 тънко отрязани шницела от телешко месо (около 150 г.), 2 тънки парчета от шунка (50 г.), 1 тънко отрязано парче от кашкавал, 1 яйце, 1 с.л. брашно, мазнина за пържене, сол, черен пипер.

Двете парчета месо се начукват, посоляват се, наръсват се с черен пипер, покриват се с по 1 също толкова голямо парче шунка и се съединяват посредством поставеното в средата парче кашкавал. Оформеният  шницел се потапя в брашното, разбитото яйце и в галетата и се изпържва в силно загрята мазнина. Поднася се с пържени картофи, задушен грах или моркови и салата по избор.





Напишете коментар