Необходими продукти: 4-5 средно-големи тиквички, 2 яйца, 3 супени лъжици брашно, 1 глава лук, сол, черен пипер, копър (повече)
Начин на приготвяне:Тиквичките се настъргват и изстискват от сока много хубаво. Слагат се в голяма купа и към тях се прибавят разбитите яйца. Слага се брашното и подправките. Всичко се разбърква много добре, като сместа трябва да е полутечна. Пържи се в нагорещено олио като се излива част от сместа и се оформят малки шницели. Когато придобият златиста коричка се обръщат, а след това изваждат.
|
|
Аз слагам и счукан чесън към сместта и стават много вкусни!!!А тиквичките,когато ги настържа ги държа 1/2 час със сол и тогава оцеждам много добре(защото колкото са по-изцедени,толкова по-добре оформени са шницелите).