Начало » Рибни ястия » Сьомга във фолио

Сьомга във фолио


ПРОДУКТИ

4 стръка праз лук, само бялата и светлозелената част, нарязани на дребно
1 лимон
4 големи филета от сьомга
4 с.л. сухо бяло вино
4 с.л. лимонов сок
сол и черен пипер
2 с.л. ситно нарязан пресен копър
малко зехтин

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Задушете нарязания праз лук до омекване в малко зехтин. Нарежете единия лимон на тънки резени, а от другия изцедете 1/4 ч.ч. сок. Разпределете лука върху 4 големи парчета алуминиево фолио. Отгоре поставете сьомгата, предварително поръсена със сол и черен пипер. Отгоре наредете лимоновите резени. Поръсете всяко парче с по 1 с.л. вино и 1 с.л. лимонов сок и поръсете със ситно нарязан пресен копър. Завийте фолиото като пакет. Поставете в тавичка и печете около 15-20 минути в предварително загрята до 220 фурна.

http://kulinar.gbg.bg/





Етикети: ,

Напишете коментар