Начало » Рибни ястия » Скумрия в тенджера под налягане

Скумрия в тенджера под налягане


Необходими продукти:

2 скумрии без глави, 3 кисели краставички, 3 моркова, 3-4 картофа, 200 г грах от консерва, 2 глави кромид, 4 скилидки чесън копър, магданоз, черен пипер, сол, 3 с.л. олио, 1 ч.л. черен пипер, 2 с.л. брашно

Начин на приготвяне:

В тенджерата под налягане се слагат мазнината, скумрията, нарязана на колелца с дебелина 3-4 см, и зеленчуците, нарязани на парченца. Червеният пипер се смесва с брашното и се разрежда с малко вода. Прибавя се към останалите продукти. Ястието се залива с вода, тенджерата се похлупва и се оставя на котлона да ври 30 минути.





Напишете коментар