Начало » Салати » Сладка баница със сирене

Сладка баница със сирене


Продукти
3 чаени чаши брашно, 3 яйца, .мая колкото орех, 2 чаени чаши натрошено сирене, 8-10 супени лъжици разтопено .масло, 2 чаени чаши захар, щипка сол.
Начин на приготвяне
Маята се размива в 1 чаена чаша топла вода и се оставя да втаса. Брашното се пресява със солта. Прибавят се разбитите яйца и втасалата мая и се замесва меко тесто. Тестото се разделя на топки и от тях се разточват 4 кори. Поръсват се с разтопено масло и натрошено сирене, навиват се на руло и се нареждат в кръг в намазана с масло и поръсена с брашно тава. Бацицата се покрива с кърпа и се оставя на топло да втаса около половин час. След това се пече до зачервяване в предварително загрята умерена фурна. Изважда се и се залива с предварително сварен и охладен сироп, приготвен от захарта и 4 чаени чаши вода. Баницата се оставя да престои, за да попие сиропа, и се поднася студена.





Напишете коментар