Начало » Салати » Софийска салата

Софийска салата


Продукти
4 печени червени пиперки, 2 домата, 3 сварени яйца, 100 г сирене, 1/2 кофичка изцедено кисело мляко, олио, магданоз, сол
Начин на приготвяне
Пиперките се обелват, почистват се от семето и се нарязват на дребно. Доматите се измиват, подсушават се и също се нарязват на малки кубчета. Зеленчуците се смесват и се добавят настърганите яйца и натрошеното или настъргано сирене. Салатата се разбърква с изцеденото кисело мляко, олио, ситно нарязан магданоз и сол на вкус. Оформя се в чиния за сервиране и се поднася с препечени филийки.





Етикети: ,

Напишете коментар