Начало » Международна кухня » Спагети с кайма

Спагети с кайма


Продукти:

1 пакет спагети ( 500 гр)
400-500 гр. кайма
1 глава лук
3 скилидки чесън
2 ч.ч. доматен сок
сол
черен пипер
1 пръчка канела или 1 ч.л. смляна
1 ч.л. равна карамфил
индийско орехче
кефалотири или пармезан настърган (може и кашкавал)

Начин на приготвяне:

Варим спагетите в подсолена вода,прецеждаме и заливаме с малко запържено масло или олио за да не залепват. В тенджера запържваме ситно нарязани лука и чесъна и слагаме каймата разбита с малко оцет и вода за да не става на бучки. Слагаме подправките и оставяме да се изпари течността. Може да загасим с малко вино и слагаме доматите. Оставяме да ври за около 30 мин.

Сервираме спагетите с кайма отгоре и поръсваме с кефалотири или кашкавал и т.н.

http://kulinar.gbg.bg/





Етикети: ,

Напишете коментар