Начало » Супи » Спаначна крем-супа

Спаначна крем-супа


Продукти:

3-4 картофа
300г замразен спанак /може и пресен/
1 стрък праз или кромид
2 моркова
1 чесън
300 мл прясно мляко
1 бучка масло
Заквасена сметана

Начин на приготвяне:

Почистените и нарязани на дребно картофи, моркови, кромид и чесън варим около 15 минути с около 300 мл вода.

След което добавяме спанака и варим още 5 минути. След това прибавяме млякото и оставяте да къкри 5 минути.

Пасираме докато се получи съвсем гладка смес и овкусяваме.

Готовата крем-супа се сервира топла с лъжица заквасена сметана(по желание), препечена филийка хляб или крутони.

Добър апетит!





Напишете коментар