Начало » Международна кухня » Студено предястие със сирене

Студено предястие със сирене


Продукти:

250г сухар на филийки
350г масло
150г краве сирене
по 150 г от два вида топено сирене
1 връзка магданоз
червен пипер
сол
черен пипер
50мл водка
20 г масло за намазване на формата

Начин на приготвяне:

Разбийте маслото на крем.
Разделете го на две части: едната 150 г, другата – 200 г.
Размачкайте кравето сирене.
Прибавете към него порцията от 150 г масло. Разбързайте сместа добре и прибавете ситно нарязан магданоз.
Подправете със сол, черен пипер и 1ч. лъж. водка.
Към останалата част разбито масло (200 г) прибавете 1 суп. лъж. червен пипер.
Разбързайте добре, посолете и оставете сместа на студено, но не в хладилника.
Смесете другите два вида сирена, посолете, добавете черен пипер и 1ч. лъж. водка.
Разбързайте добре.
Намажете с масло формата от фолио.
Наредете на дъното 1/4 от сухарените филийки.
Покрийте със сирене с магданоз, след което наредете отново ред сухарени филийки.
Върху тях намажете маслото с червения пипер. Отново ред сухар и върху него нанесете останалата смес.
Завършете с ред сухар.
Оставете в хладилника за около 3 часа.





Етикети: ,

Напишете коментар