Начало » Супи » Супа от гъби

Супа от гъби


Необходими продукти:

200 гр. гъби, 1 гл. лук, 1 чушка, 1 морков, 1 домат, 1/2 к.ч., ориз, магданоз, джоджен, сол, олио

За застройката: 1 жълтък, 1 с.л. оцет, 1 ч.ч. кис. мляко, 1 к.л. брашно

Начин на приготвяне:

Един литър подсолена вода се слага на котлона да заври. Продуктите се нарязват на дребно и се добавят към водата. Ориза се слага последен – 10 тина минути преди да е готова супата. Когато е готова супата се застройва със застройката и се оставя още 5 минути на огъня. При сервиране може да се поръси със ситно нарязан магданоз.





Етикети: , ,

Напишете коментар