Начало » Супи » Супа от печени пиперки

Супа от печени пиперки


Необходими продукти:

500 г чушки, 60 г кромид, 200 г домати, 2 яйца, олио, сол

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото, докато омекне. Прибавят се доматите, обелени и нарязани на дребно. Варят се, докато сокът им се сгъсти. Прибавят се предварително опечените, обелени и нарязани на ситно чушки, налива се 600 мл вряща вода и се посолява на вкус. Вари се в продължение на 10-15 минути, след което се сваля от котлона. Супата се застройва с разбитите яйца, докато е гореща.





Етикети: ,

Напишете коментар