Начало » Салати » Супа от тиквички със сирене

Супа от тиквички със сирене


Продукти
3 тиквички
1 глава лук
1 морков
1 яйце
1 кофичка кисело мляко
2 супени лъжици брашно
олио, сол, черен пипер на зърна
копър, 150 г сирене
Начин на приготвяне
Запържете браш­ното с 4 супени лъжици олио или масло. Разредете с 6 чаени чаши вода, пуснете няколко зърна пипер и посолете. Щом възври, прибаве­те тиквичките, нарязани на кубче­та, и останалия зеленчук. Към готовата супа, малко пре­ди да я свалите от огъня, добавете натрошено сирене и я застройте с яйцето, разбито в киселото мляко. Под­несете я хладна, поръсена с млян черен пипер и ситно нарязан копър.





Етикети: ,

Напишете коментар