Начало » Супи » Супа от тиквички

Супа от тиквички


ПРОДУКТИ

1 тиквичка
2 моркова
1 връзка пресен лук
1 домат
3-4 с.л. олио
50 г ориз
1 кубче зеленчуков бульон „Маги“
1.5л вода
сол на вкус

За застройката:
1 яйце
2-3 с.л. брашно
1 ч.ч. кисело мляко
1-2 ч.л. лимонтозу

За овкусяване:
1 бучица масло и копър на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Лукът се нарязва на ситно. Тиквичката се нарязва на кубчета. Морковите се разполовяват и се нарязват с къдрава форма. Доматът се обелва и настъргва.
Зеленчуците се задушават в мазнината. Прибавят се бульона, сол и вода. Като поври малко, се прибавя ориза и се вари до готовност.

През това време се приготвя варена застройка от изброените по-горе продукти.

След застройването се прибавят маслото и копъра.

Да ви е вкусно!

http://kulinar.gbg.bg/





Етикети: ,

Напишете коментар