Начало » Супи » Супа с прясно мляко

Супа с прясно мляко


Необходими продукти: 1 чаена чаша студено прясно мляко, 2 супени лъжици брашно,  пакетче краве масло, 1 чаена лъжичка сол, магданоз, 1 яйце, лимон

Начин на приготвяне:

Брашното се размива с половината прясно мляко, прибавя се яйцето, разбива се с вилица и се налива останалото мляко. В 1 литър кипяща вода се слагат солта и маслото и бавно, като непрекъснато се бърка, се прибавя млякото с брашното. Огънят не трябва да е много силен, за да не изкипи супата. Прибавя се нарязаният магданоз, похлупва се и се сваля от огъня. Поднася се с лимон.





Напишете коментар