Начало » Posts tagged with "агнешко месо"

Супа от агнешко месо

Необходими продукти: 1 кг. агнешко месо, 250 г. агнешки дреболии, 1 яйце, 1 глава лук, 2 с.л. брашно, 2 люти чушки, 125 гр. краве масло, 1 връзка магданоз , джоджен на вкус, сол на вкус Начин на приготвяне: Измийте и нарежете на дребни парченца месото. Сложете го да се вари за около 40 минути (или докато месото е готово) заедно с нарязаните дреболийки. От време на време отстранявайте образувалата се... 

Агнешко с дюли

Необходими продукти: 600 г агнешко месо, 3 сварени дюли, 150 г доматено пюре, 3 с.л. лимонов сок, 3 скилидки чесън, олио, сол, джоджен За ориза: 200 г ориз, шепа фиде, 1 кубче бульон, куркума Начин на приговяне: Месото се сварява и обезкостява. Запържва се в олиото заедно със сварените дюли, нарязани на кубчета. Добавят се доматеното пюре и чаша гореща вода. Ястието се оставя да ври 15 минути, след което... 

Агнешко печено по английски

Продукти за една порция: 200 г агнешко месо, 20 г (пъл­на супена лъжица) маело, черен пипер, лимонов сок, 15 г (супена лъжица) брашно, сол. Гарнитури – пресни салати или зеленчукови пюрета. Приготвяне: Измитото и нарязано на парче­та месо се ръси сьс сол и ситен черен пипер. Набожда се на шиш. Завива се шишът с месото с книга, намазана само отвътре с масло. Завързва се книгата с конец. Шишът... 

Агнешко чомлек кебап

Продукти за една порция: 200 г агнешко месо, 15 г (непълна супена лъжица) масло, 20 г (четвърт глава) лук, 100 г (осемдесет главички) лукчета (арпаджик), 2-3 скилидки чесън, 3 г (четвърт чаена лъжичка) доматено пюре, 5 г (непълна чаена лъжичка) брашно, 7 мл (половин супена лъжица) вино, магданоз, да­финов лист, червен пипер, бахар, чубрица, сол. Приготвяне: Приготвя се като другите ке­бапи, само че тук...