Начало » Posts tagged with "босилек"

Хрупкави ароматни сиренца

Необходими продукти: 150 г сирене, 2-3 щипки босилек, 2-3 щипки чесън на прах, 1 с.л. ситно смлени орехи, 2 яйца, брашно, дехидратирано картофено пюре Начин на приготвяне: Сиренето се нарязва на кубчета. Всяко се поръсва с босилек от двете страни, а след това – с чесъна и орехите. Овалват се първо в брашно, след това – в яйце, накрая – в сухото картофено пюре. Изпържват се в тиган с горещо... 

Спагети в гювече

Необходими продукти: 1 пакет спагети, 250 г наденички, 100 г сирене, 4-5 домата от консерва, 80 г масло, сол, черен пипер, сух риган, босилек Начин на приготвяне: Спагетите се сваряват в подсолена вода за 10-15 минути, отцеждат се и се разбъркват с маслото, малко сол, черен пипер и сухите подправки. Изсипват се в гювечетата, добавят се натрошеното сирене, нарязаните на парченца домати и наденичките,... 

Брускети с домати

Продукти: 3 средни домата 6 скилидки чесън 12 цели листа босилек Щипка лют червен пипер Щипка черен пипер Сол на вкус 3 с.л. балсамов оцет 3 с.л. винен оцет 2/3 чаша зехтин 8 филии селски бял хляб (италиански или френски) Начин на приготвяне: 1. Загрей фурната до 180 градуса. 2. Нарежи доматите. 3. Обели и счукай чесъна. 4. Постави доматите, чесъна, босилека, червения пипер, черния пипер, солта, балсамовия... 
Етикети: ,

Салата „Кавалер“

Продукти: 250 г къси макарони 500г буркан грах 2 домата 1 лимон З кисели краставички 10 черни маслини 10 зелени маслини 1 консерва риба тон 1 малка връзка босилек 6 супени лъжици зехтин /олио/ сол, млян черен пипер Начин на приготвяне: Отцедете граха. Сварете макароните в посолена вряла вода, като внимавате да не ги преварите. Обелете доматите, почистете ги от семките и ги нарежете на дребно. Обезкостете... 

Салата Никозия

Продукти: за салата: 4 домата (средно големи) 1 краставица 4 картофа (сварени) 4 яйца (твърдо сварени) 1 зелена салата 150 г зелен боб (консерва) 200 г риба тон в зехтин (консерва) 50 г сардели (консерва) 8-16 маслини червен лук за дресинга: 4-5 с.л. зехтин 1/2 с.л. ябълков оцет 1 скилидки чесън 1 ч.л. червен лук наситнен 1 с.л. пресен лимонов сок 1 с.л. дижонска горчица сол и черен пипер на вкус щипка захар копър,... 

Брускета по тоскански

Продукти: 4 филии бял хляб 2 домата 1 връзка пресен босилек 2 скилидки чесън 4 с. л. зехтин сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Филипките се запичат в тостер или на грил. Доматите се пускат в кипяща вода за 1 минута и се обелват. Режат се на кръст и семето им се почиства. Скилидките чесън се обелват и разрязват на половинки. С тях се натърква хлябът. След това всяка филипка се полива... 

Салата с копър и босилек

Продукти: Количеството на продуктите е по желание. кисели краставички мариновани червени чушки маслини воден лук сладка царевица лимон зехтин копър сушен босилек Начин на приготвяне: Краставичките, чушките, лука и лимона нарежете на едри парчета. Към тях прибавете царевицата. Овкусете салатата със зехтина, копъра и босилека и сервирайте. Бележки: Салата не се осолява заради съдържащата... 

Пъстърва на фурна

Необходими продукти: 4 пъстърви 2 лимона сух или пресен босилек 1 с.л. горчица 100 г масло сол 1 черен пипер Начин на приготвяне: Почистената риба се посолява обилно и се оставя да седи една нощ в хладилник, да поеме солта. Измива се и се напълва с босилек и нарязан на ладийки лимон, с кората навън. Залива се с размитата в 1 чаена чаша вода горчица, поръсва се с черен пипер и нарязаното на парченца...