Начало » Posts tagged with "булгур"

Зелена супа с булгур

Необходими продукти: 100 г булгур, 1 лук, 1 скилидка чесън, 1 ч.л. розмарин, 1 л зеленчуков бульон, 250 г салатно цвекло, 2 стръка целина, 1 чушка, 2 с.л. настърган пармезан, 1 домат, 5 с.л. ситно нарязан босилек Начин на приготвяне: Накисни булгура в купа, докато водата се ибистри. Запържи нарязаните на ситно чесън и лук в гореща мазнина. Добави булгура, розмарина и бульона и ги остави на котлона за... 
Етикети: , ,

Пиле с булгур

Необходими продукти: 400-500 г сварено бяло месо от пиле, 2 ч.ч. булгур, 2 глави кромид, 3 моркова, 1/2 ч.ч. грах, 6 с.л. олио, 1 л зеленчуков бульон, черен пипер, джоджен, сол Начин на приготвяне: Лукът се обелва и се нарязва на ситно. Морковите се почистват и се нарязват на кубчета. Пилешкото месо се накъсва на малки парченца. В загрятото олио се запържва лукът, добавя се булгурът и морковите и се запържват... 

Баница с ориз и булгур

ПРОДУКТИ: 1 кг брашно, 300 г булгур, 300 г ориз, 2-3 супени лъжици олио, 2 супени лъжици захар, 1 чаена лъжичка сода за хляб, 1 щипка сол, олио за поръсване. Начин на приготвяне: Булгурът и оризът се сваряват в леко подсладена със захарта вода. Брашното се пресява в тава, добавят се олиото, солта и содата и се налива вода, така че да се замеси лепкаво тесто. Тестото се разделя на 3 части и всяка се разточва... 
Етикети: , ,

Пълнени чушки със спанак, булгур и гъби

ПРОДУКТИ 4, 5 камби ли 5,6 обикновенни чушки 500-600г спанак 100-200г гъби(може да ги изключите при желание, рецептата остава вкусна и без тях) 1 шепа булгур растително олио за задушаване, сол, черен пипер, бахар или чесън НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Измите и нарежете не не много дребно спанака и гъбите. Първо запържете гъбите, извадете ги и задушете вече попарения спанак докато намали обема си. Върнете...