Начало » Posts tagged with "черен пипер"

Пъстърва с домати

Продукти: 400 г домати 6 филета от пъстърва 1 глава лук 3 супени лъжици маргарин 1 портокал (лимон) сол смлян черен пипер 1 супена лъжица Начин на приготвяне: Ситно настърганият лук се задушава в 1 супена лъжица мазнина, прибавят се нарязани домати – задушават се 5 минути, подправят се със сол, пипер, джоджен. Отделно се изпържва рибата в маргарин (от двете страни), полива се с лимонов сок,... 

Салата от гъби

Продукти: 300 г гъби 4 малки глави кромид 1 с. л. доматено пюре 100 г шунка 50 мл бяло вино дафинов лист черен пипер 1 скилидка чесън 1 лимон магданоз 2 домата 4 листа от маруля олио сол Начин на приготвяне: Лукът се нарязва на дребно и се задушава в олио на тих огън. Прибавят се измитите, обелени и нарязани на парченца гъби, солта, доматеното пюре, дафиновият лист, черният пипер, бялото вино и счуканият... 

Пилешка салата със сусам

ПРОДУКТИ 1/3 ч.ч. майонеза 1 с.л. соев сос 1/8 ч.л. смлян джинджифил 1 скилидка чесън, пресована сол и черен пипер на вкус 1 1/3 ч.ч. пилешко филе (сварено или печено на грил), нарязано на кубчета 1 червена пиперка, нарязана 1/2 ч.ч. ч.ч. сварен (или консервиран) зелен боб, нарязан 1 с.л. сусам, леко запечен в сух тиган 2 -3 с.л. нарязани на ситно запечени бадеми (или кашу) зелени листа от салата НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 1.... 

Каварма по странджански

Необходими продукти: 1,3 кг свински черен дроб 150 мл олио 600 г кромид черевен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: Свинският дроб се нарязва на малки парценца с големина 2-3 см., задушава се в мазнина, към която се прибавя ситно нарязаният кромид лук. Ястието се поднася с червен пипер и черен пипер и сол. Сервира се топло.  Цялата рецепта →

Пилешко фрикасе

Необходими продукти: 500 г бяло пилешко месо 1 ч.ч. прясно мляко 1/2 ч.л. мащерка черен пипер 3 жълтъка Начин на приготвяне: Месото се нарязва на кубчета и се сварява. Млякото се кипва, прибавят се мащерката и черния пипер. Разбърква се, оставя се да изстине и се смесва с жълтъците. Сосът се връща на огъня и се загрява при непрекъснато бъркане, като се внимава да не кипне. Пилешкото се залива... 

Хек със зеленчуци

Необходими продукти: 500 г филе от хек 500 г домати 3 с.л. доматено пюре 5 кисели краставички 150 г моркови 3 с.л. олио сол черен пипер Начин на приготвяне: Доматите се пасират и се смесват с доматеното пюре. Рибата се измива, осолява и натрива с черен пипер. Поставят се в йенска тенджера. Върху нея се слагат нарязаните краставички и моркови. Залива се с доматите и олиото. Тенджерата се захлупва...