Начало » Posts tagged with "чили"

Салата от калмари с чили

Продукти за 12 порции: 2 червени люти чушки ситно нарязани 2 зелени люти чушки ситно нарязани 3 стръка зелен лук ситно нарязан 2 скилидки чесън пресовани сока от 1 голям лимон 1 с. л. балсамов оцет 100 мл. зехтин 1.5 кг. малки калмари изчистени   Начин на приготвяне: Смесете лютите чушки, лука, чесъна, 1/4 чаша лимонов сок, балсамовия оцет и 1/3 чаша зехтин в голяма купа. Подправете със сол и черен... 

Октопод на скара

Необходими продукти за 3 порции: 300 мл. червено вино 2 с. л. балсамов оцет 1 кг. бейби октопод изчистен 2 с. л. соев сос 1/4 чаша (60 мл.) сладък чили сос 1/4 чаша (60 мл.) доматен сос (кетчуп) 1 чаша нарязан магданоз или кориандър Начин на приготвяне: Сложете виното, балсамовия оцет и октопода в тенджера. Включете котлона на силен огън и след като кипне, го намалете на много бавен огън да къкри за около...