Начало » Posts tagged with "чубрица"

Пиле с бира

Необходими продукти: 1 средно голямо пиле, 1 кг. картофи, 1/2 пакетче краве масло, 1/2 бутилка бира, черен пипер, червен пипер, чубрица и сол на вкус Начин на приготвяне: Пилето се измива и почиства. Намазва се отвърте и отвън с част от маслото, черния пипер, червения пипер и солта /не прекалено/. Картофите се нарязват.  В подходяща тава поставяте пилето, а около него нареждате картофите. Всичко... 

Руло Стефани

Необходими продукти: 800 гр. свинска кайма или смес, 1 глава лук, 2 яйца, 1 морков, 3-4 кисели краставички, 1 филия хляб, 100 гр. кашкавал, чубрица, сол Начин на приготвяне: Смесете каймата, ситно нарязания лук, едното яйце, накиснатия в мляко или вода хляб и подправките на вкус. Омесете хубави и сложете в хладилника да се охлади. Междувременно сварете моркова и другото яйце. Нарежете кашкавала,... 
Етикети: , ,

Постни сърми

Необходими продукти: 1 кисела зелка, 300 гр. зрял фасул, ,1 гл. кромид лук, 15 см. праз лук, 1 к.ч. ориз, 1 домат, сол, чубрица, червен пипер, черен пипер, олио Начин на приготвяне: Сварява се боба предварително и се отцежда от водата. Запържват се в малко мазнина ориза, и двата вида лук. Смесват се боба със запържените ориз и подправки, добавя се ситно нарязания домат, сол, черен пипер и чубрица на... 

Омлетът на мама

Необходими продукти: 2 яйца, 2-3 с.л. вода, щипка сол, щипка чубрица, щипка червен пипер, 1/2 кренвирш, парче сирене, кетчуп Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват със солта, водата, чубрицата, червения пипер и сместа се изсипва в леко намазнен загрят тиган. Получава се палачинка, която се пече само от едната страна. Леко се повдигат страните й, за да се вмести течността и да се изпече добре.... 
Етикети: , ,

Домашна пица с хляб

Необходими продукти: Няколко филии по-стар хляб, олио за намазване, масло, лютеница, 2-3 кренвирша, маслини, замразена царевица, парче сирене, настърган кашкавал, чубрица, 1 яйце Начин на приготвяне: Тавата се намазва с маслото. Филиите се нареждат на дънотой, а дупките между тях се уплътняват с натрошен хляб. Намазват се с лютеница и се заливат с разбитото яйце. Отгоре се слагат нарязаните... 

Сърми с чукан боб

Необходими продукти: 500 г чукан боб, 2-3 глави кромид, 2-3 моркова, парче сланина, 10-15 листа кисело зеле, 2-3 сухи чушки, олио, 1 с.л. червен пипер, чубрица, джоджен, девисил Начин на приготвяне: Бобът се накисва в студена вода за няколко часа, докато набъбне. Прибавят се нарязаните на ситно лук, моркови и сланина. Слагат се и зелените подправки. С тази смес се свиват сърми от киселото зеле и се напълват... 
Етикети: , ,

Пилешки шницели

Необходими продукти: 500 г пилешка кайма, 1 глава кромид, чубрица, брашно, 1 ч.ч. вода, сол, олио Начин на приготвяне: Каймата се разбърква с водата, прибавя се ситно нарязаният лук заедно с останалите продукти до образуването на следно гъста смес. След това се пържи в загрято олио.  Цялата рецепта →
Етикети: ,

Мусака с картофено пюре

Необходими продукти: 1 кг. картофи универсална подправка – на вкус сол 500 г кайма 10 мариновани гъби 3 кисели краставички черен пипер чубрица галета за поръсване на тавичката 100 г настърган кашкавал Начин на приготвяне: Картофите се сваряват и се правят на пюре по стандартния начин, като се добавят универсална подправка и съл на вкус. Каймата се запръжва в подходящ съд, докато стане... 

Печени печурки със сметана

Необходими продукти: 500 г печурки 3-4 скилидки чесън 2 с.л. масло 2 с.л. олио сол черен пипер 200 мл сметана 50 г настърган кашкавал магданоз чубрица Начин на приготвяне: Почистените гъби се нарязват на лентички. Поставят се в тенджера със затоплено олио. Пържат се при непрекъснато бъркане, докато останат само на мазнина. Прибавят се счуканият чесън, сол и черен пипер. Ястието се разбърква и...