Начало » Posts tagged with "доматено пюре"

Пица с доматено пюре

Необходими продукти: тесто за пица, 3-4 с.л. доматено пюре, 200-300 г сирене, червен пипер, чубрица Начин на приготвяне: Разстелете тестото в намазнена тавичка и го намажете с доматеното пюре, разредено с малко вода.  Отгоре поръсете с подправките (по желание добавете и други). Накрая покрийте с настърганото или натрошено сирене. Запечете пицата в предварително загрята на 200-220 градуса фурна... 

Бобена салата

Необходими продукти: 1 кг боб, 2 връзки зелен лук, сол, оцет, олио, чубрица, джоджен, черен и червен пипер, 200-300 г доматено пюре Начин на приготвяне: Бобът се сварява и се отцежда. Лукът се нарязва на ситно. На дъното на дълбока тенджера се слага част от него, а отгоре – боб. Така бобът и лукът се редят на пластове до изчерпване на продуктите. Най-отгоре се посипват подправките, солта, олиото... 

Катино мезе

Необходими продукти: 120 г свинско месо, 1 глава чесън, 100 г гъби, 1 глава кромид, 2-3 с.л. доматено пюре, 1 с.л. брашно, 1/2 ч.ч. бяло вино, сол, чубрица, по желание и 1 люта чушка Начин на приготвяне: Месото се нарязва на дребни парчета и се задушава със ситно нарязания лук в мазнината и малко вода. Прибавят се последователно нарязаните на ивици гъби, чесън, брашното, доматеното пюре, солта и чубрицата.... 

Заек с лукчета

Продукти за една порция: 160 г месо, 20 г (лъжица и половина) олио или мас, 5 г (2-3 скилидки) чесън, 150 г лукчета, 5 г (1/2 чаена лъжичка) доматено пю­ре, 5 г (непълна чаена лъжичка) брашно, 7 мл (1/2 лъжица) вино, червен пипер, 1/2 дафинов лист, сол, черен пипер, 1/2 жълтък. Приготвяне: Нарязаното на порции месо се изпьржва, изважда се от мазнината и се слагат брашното и скилидките чесън да се задушават. Прибавя... 

Телешко с дюли

Продукти: 740 г телешко месо, 170 г дюли, 20 г (супена лъжица) масло, 20 г (половин малка глава) лук, 3 г (четвърт чаена лъжичка) доматено пюре, 5 г (половин лъжица) брашно, 5 г (чаена лъжичка) захар, сол. Приготвяне: Месото, нарязано на порции, се задушава в горещото масло. Прибавят се лукът. Задушава се. Слага се брашното и се пържи до златисто, след което се слага доматеното пюре. Задушаването продължава,... 

Хек със зеленчуци

Необходими продукти: 500 г филе от хек 500 г домати 3 с.л. доматено пюре 5 кисели краставички 150 г моркови 3 с.л. олио сол черен пипер Начин на приготвяне: Доматите се пасират и се смесват с доматеното пюре. Рибата се измива, осолява и натрива с черен пипер. Поставят се в йенска тенджера. Върху нея се слагат нарязаните краставички и моркови. Залива се с доматите и олиото. Тенджерата се захлупва...