Начало » Posts tagged with "фиде"

Супа с телешко месо

Необходими продукти: 400 г телешко месо, 1-2 глави лук, 2 моркова, парче целина, шепа фиде, 1 с.л. брашно, 2 яйца, сокът на 1 лимон, червен пипер, черен пипер на зърна, магданоз Начин на приготвяне: Нарежете месото на парчета, залейте го с 1 1/2 л тудена вода и го сложете на се вари.  След като заври, го посолете и го варете до омекване заедно с дребно нарязаните моркови, целина и няколко зърна черен... 
Етикети: , ,

Супа от пиле

Необходими продукти: 1/2 пиле 1 глава лук 2 супени лъжици масло или олио 1 супена лъжица брашно 1 чаена лъжица червен пипер ? чаена чаша натрошено фиде магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне:Пилето се нарязва на парчета и се слага да се вари в подсолена вода, като в началото се обира пяната. Прибавят се нарязаните на дребно корени, лукът и черен пипер на зърна. Когато месото омекне,... 
Етикети: , ,

Супа „Марокански нощи“

Необходими продукти: 250 г шилешко или телешко месо, по 200 г нахут и леща, накиснати от вечерта, 50 г фиде, 3-4 нарязани сухи чушки, 1 глава кромид, 1 морков, 1 връзка магданоз, 1/2 глава керевиз, 500 г домати, черен пипер, куркума, кориандър, сол на вкус, 1 кубче бульон по избор, 1 жълтък и 1 лимон за застройка Начин на приготвяне: В тенджера под налягане заедно се сваряват в 2 литра вода нарязаното на... 
Етикети: , ,

Супа топчета със зелева чорба

Необходими продукти: 1 л. зелева чорба от кисело зеле 1 средно голяма глава кромид 1 средно голям морков 250 г кайма 1-2 картофа щипка фиде черен пипер кимион Начин на приготвяне:Слата се зелевата чорба да заври. След като започне да ври, се прибавят нарязаните на кубчета кромид  и моркови и каймата, направена на топчета за супа. Когато се сварят добре зеленчуците и топчетата, се прибавят...