Начало » Posts tagged with "галета"

Оризови кюфтенца

Необходими продукти: 1 ч.ч. ориз 2 яйца 1/2 ч.ч. натрошено сирене сирене или кашкавал масло олио брашно или галета магданоз черен пипер Начин на приготвяне: 1. Сварете ориза в 3 ч.ч. подсолена вода, в която прибавете масло колкото орех, и го оставете да се охлади. 2. Прибавете 1/2 ч.ч. натрошено сирене или настърган кашкавал, стино нарязания магданоз, черния пипер и едното яйце. 3. От получената... 

Зеленчукови котлети

Необходими продукти: 1/2 кг пюре от спанак, сол на вкус, 1/2 ч.л. млян черен пипер, 3 картофа, 2 яйца, 2 с.л. нарязан магданоз, 2 стръка пресен лук, галета, брашно, 4 с.л. зехтин Начин на приготвяне: Пюрето от спанак се подправя със сол на вкус и с черния пипер. Картофите се варят в подсолена вода до омекване. Обелват се и се намачкват. Смесват се със спаначеното пюре, 1 яйце и нарязаните магданоз и... 
Етикети: ,

Рибни кюфтета

Необходими продукти: 1 филе от бяла риба, 2 с.л. галета, 1 яйце, копър, 1 с.л. лимонов сок, сол, черен пипер, 1 кафеена чаша олио За соса: 1/2 глава лук, олио, 1 скилидка чесън, 1/2 буркан стерилизирани домати или 3 пресни домата, сол, 1 щипка захар, черен пипер, дафинов лист Начин на приготвяне: Филето се нарязва на ситно. Към него се прибавят ситно нарязаният копър, галетата, яйцето, лимоновият сок,... 
Етикети: , , ,

Крокети от риба

Необходими продукти: 300 г сварено месо от бяла риба, 300 г пресовани сварени картофи, 2 яйца, галета, 30 г масло, черен пипер, сол, олио, лимон, магданоз Начин на приготвяне: Картофите и добре обезкостената риба се смесват с магданоз. Изпържват се леко в масло, снемат се от огъня и се прибавят сол, черен пипер и 1 яйце. Оформят се 8 крокети, които се овалват в разбито яйце и галета и се пържат от... 
Етикети: , , ,

Пълнени пилешки гърди с козе сирене

Продукти за (4 порции): 4 филета от пилешки гърди 150г козе сирене 50 г запечени лешници попарени листа спанак сол, черен пипер За панировката: 2 яйца брашно галета натрошен натурален корнфлекс натрошени лешници Приготвяне: Пилешкото месо се начуква внимателно, покрито с найлоново фолио, за да не се разкъса. Осолява се и се поръсва с черен пипер. Листата от спанак се потапят във вряла вода... 
Етикети: , ,

Пудинг с банани и смокини

Необходими продукти: 500 г смокини 2 банана 60 г кафява захар 100 г галета сокът и кората на 1 портокал 2 ч.л. коняк 30 г счукани орехи Начин на приготвяне: Смокините се поставят в тенджера и се покриват с вода. Варят се в затворения съд, докато омекнат, след което се прецеждат и се оставят настарна. В тавичка се нареждат пласт смокини, плест нарязани на кръгчета банани, пласт от смесените галета,... 

Броколи с кашкавален сос

Необходими продукти: 1 глава броколи 1 кафена чаша олио 2 с.л. брашно 1 кафена чаша галета 1 ч.ч. кисело мляко 100 г кашкавал сол Начин на приготвяне: Главата броколи се накъсва на цветчета, които се бланшират за 4 минути в подсолена вода. Отцеждат се и се подреждат в огнеупорен съд. Отделно се приготвя сос от настърган кашкавал, разбъркан с част от киселото мляко и брашното. С него се залива...