Начало » Posts tagged with "извара"

Мешана салата

Необходими продукти: краставици – 1 бр. , домати – 2 бр. , маслини – няколко, лук – червен, извара – 200 гр. , магданоз, червен пипер, чесън Начин на приготвяне: Краставицата и доматите се нарязват заедно с лука и се разбъркват с маслините.  Чесъна се смесва с изварата и червения пипер и малко зехтин докато се получи каша с която се залива салатата.  Сервира се с малко магданоз.  Цялата рецепта →

Кокошка с царевично брашно

Необходими продукти: 1 кокошка, 6-7 с.л. царевично брашно, 500 г извара, 3 с.л. масло, подправки по желание, пресен копър Начин на приготвяне: Кокошката се нарязва на порции и се сварява в 1,5 л вода. Малко преди да е готова, се добавят подправките. Месото се изважда от бульона, той се прецежда и към него се добавят царевичното брашно и маслото. Всичко се бърка постоянно, докато кашата се сгъсти.... 

Боровинков крем с извара

Необходими продукти: 50 г боровинки (може и от компот), 15 г желатин, 300 г извара, 150 мл кисело мляко, 50 г пудра захар Начин на приготвяне: Жълтъците се разбиват на пяна със захарта. Прибавят се изварата, пасираните плодове и киселото мляко и всичко се разбърква добре. Желатинът се накисва в 3 с.л. студена вода, докато набъбне. Разтапя се на водна баня и се прибавя към сместа. Белтъците се разбиват... 
Етикети: ,

Пълнени картофи с извара

Необходими продукти: 1 кг средно големи картофи, 400 г извара, 60 мл зехтин, 4 яйца, 200 г червени домати, магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Картофите се обелват и се издълбават с лъжичка, така че да остане половин сантиметър дебелина, след което леко се поръсват със сол отвътре. Към изварата се прибавят яйцата, зехтинът, ситно нарязаните домати и магданоз, черен пипер и сол на вкус.... 
Етикети: , ,

Крем с ягоди

Необходими продукти: 1 и 1/2 пакета неподсладени или диабетични бисквити 2 ч. ч. кисело мляко с ниска масленост 2 ч. ч. извара настърганата кора на 1 портокал или лимон 1/2 ванилия 6-8 големи ягоди Начин на приготвяне: Киселото мляко и изварата се смесват и се разбиват заедно с миксер. Сместа се поставя в марля и се отцежда в продължение на 24 часа. Отдолу се поставя съд, в който да се събира течността....