Начало » Posts tagged with "копър"

Скумрия в тенджера под налягане

Необходими продукти: 2 скумрии без глави, 3 кисели краставички, 3 моркова, 3-4 картофа, 200 г грах от консерва, 2 глави кромид, 4 скилидки чесън копър, магданоз, черен пипер, сол, 3 с.л. олио, 1 ч.л. черен пипер, 2 с.л. брашно Начин на приготвяне: В тенджерата под налягане се слагат мазнината, скумрията, нарязана на колелца с дебелина 3-4 см, и зеленчуците, нарязани на парченца. Червеният пипер се смесва... 

Печено пиле по селски

Продукти: 1 пиле около 1 кг, червени домати 400 г, лютиви пиперки 2-3 бр., масло 100 г, копър 1 връзка, чесън 5-6 скилидки, пресен кромид лук 2 връзки, джоджен 1 връзка, черен пипер и сол на вкус. Начин на приготвяне: Дреболиите на пилето се измиват добре, нарязват се на дребно и се поставят в тенджера, заливат се с вода, посоляват се и се сваряват. В част от мазнината се задушават дребно нарязаните... 
Етикети: , ,

Сьомга със сметана

Продукти: 800 г сьомга 400 г /1 кофичка/ сметана сол черен пипер копър лимон зехтин 2 стъкчета зелен лук (за поръсване) Начин на приготвяне: Сьомгата се посолява добре, поръсва с черен пипер, копър и зехтин. Нарежда се в тавичка. Залива се със сметаната – да покрие рибата. Пече се на фурна около 15 минути.  Цялата рецепта →
Етикети: , ,

Салата Никозия

Продукти: за салата: 4 домата (средно големи) 1 краставица 4 картофа (сварени) 4 яйца (твърдо сварени) 1 зелена салата 150 г зелен боб (консерва) 200 г риба тон в зехтин (консерва) 50 г сардели (консерва) 8-16 маслини червен лук за дресинга: 4-5 с.л. зехтин 1/2 с.л. ябълков оцет 1 скилидки чесън 1 ч.л. червен лук наситнен 1 с.л. пресен лимонов сок 1 с.л. дижонска горчица сол и черен пипер на вкус щипка захар копър,... 

Салата с пиле и ябълки

Продукти: 4 ябълки 1 суп.л. пресен лимонов сок 1 стрък целина 1 морков 250г бяло пилешко месо 4 листа от зелена салата 2 суп. лъж. зехтин 1 суп.лъж. Оцет 3 стръка копър 4 суп. лъж. смлени орехи Начин на приготвяне: Пилешкото филе се сварява и се нарязва на кубчета. Ябълките се измиват и се нарязват също на кубчета, и се поръсват с лимоновия сок, за да не потъмнеят. Добавя се нарязания стрък целина... 
Етикети: , ,

Пресни картофи с масло

Продукти: 1,2 кг пресни картофи 80 г краве масло 12 г сол магданоз 20 г копър 150 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Картофите се обелват и почистват. Сваряват се в малко вода, почти на пара. За целта се използват два специални съда, сложени един в друг. В долния съд ври водата, а в горния се поставят обелените картофи. На горния съд има дупки, през които преминава парата. Така картофите увират... 
Етикети: , ,

Картофена супа с левурда

ПРОДУКТИ: 1 кг картофи, 1 връзка левурда (див чесън), 1 суха пиперка, 3 стръка пресен лук, 1 връзка копър, 30-40 г краве масло, 1 чаена лъжичка червен пипер, сол. Начин на приготвяне: Сухата пиперка се запича в тенджера. Картофите се обелват, нарязват се на дребни кубчета, слагат се в тенджерата при пиперката, заливат се с 1,5 л вода и се посоляват. Лукът се нарязва на пръстенчета и се добавя при картофите.... 

Салата от зелен боб

ПРОДУКТИ 1 кг. зелен боб чесън копър зехтин оцет НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сварява се измития и изчистен боб като се внимава да не се развари. Изцеден и изстинал се подправя с пресован чесън, копър, оцет и зехтин. Хубаво е, ако не се поднася веднага, за да поеме ароматите. Задължително ракийката да е студена! Приятен апетит! http://kulinar.gbg.bg  Цялата рецепта →
Етикети: , ,

Салата с копър и босилек

Продукти: Количеството на продуктите е по желание. кисели краставички мариновани червени чушки маслини воден лук сладка царевица лимон зехтин копър сушен босилек Начин на приготвяне: Краставичките, чушките, лука и лимона нарежете на едри парчета. Към тях прибавете царевицата. Овкусете салатата със зехтина, копъра и босилека и сервирайте. Бележки: Салата не се осолява заради съдържащата... 

Пълнени тиквички

Необходими продукти: 1 кг тиквички 3 яйца 250 г сирене 1 връзка копър черен пипер 5 с.л. олио кашкавал Начин на приготвяне: Тиквичките се измиват,  разрязват се на половини по дължина и се издълбават. Варят се за 3-4 минути в леко подсолена вода. Изваждат се и се оставят да се отцедят. Сиренето се настъргва и се смесва с предварително разбитите яйца и ситно нарязания копър. С тази смес се напълват...