Начало » Posts tagged with "краставици"

Мешана салата

Необходими продукти: краставици – 1 бр. , домати – 2 бр. , маслини – няколко, лук – червен, извара – 200 гр. , магданоз, червен пипер, чесън Начин на приготвяне: Краставицата и доматите се нарязват заедно с лука и се разбъркват с маслините.  Чесъна се смесва с изварата и червения пипер и малко зехтин докато се получи каша с която се залива салатата.  Сервира се с малко магданоз.  Цялата рецепта →

Мешана салата

Необходими продукти: домати – 5 бр., краставици – 1 бр. , салата – къдрава 1 бр. , зехтин – 3 с. л. , маслини – 50 гр. , заквасена сметана – 50 гр. , сол, босилек Начин на приготвяне: Къдравата салата се измива листо по листо и се накъсва на малки парченца. Доматите се нарязват на кубчета и се добавят към салатата. Краставицата се обелва Разрязва се по дължина на 4 и се реже на кубчета. Добавя... 

Зелена салата

Необходими продукти: 8 марули, 1 кг краставици, 4 връзки лук, 3 връзки пресни репички, оцет, олио, сол Начин на приготвяне: Марулите се нарязват на ленти, лукът – на дребно, а краставиците и репичките – на кръгчета. Всичко се разбърква добре. Подправя се с оцет, олио и сол на вкус.  Цялата рецепта →

Чобанска салата

Необходими продукти: 100 г домати, 100 г краставици, 1 печена чушка, 1-2 стръка пресен лук, 50 г овче сирене, 1 твърдо сварено яйце, луканка, сушеница, магданоз, маслина Начин на приготвяне: Доматите и краставица се нарязват на кубчета, чушката и лукът – на ситно, сиренето се настъргва отгоре. После се нареждат нарязаните яйца, луканка и сушеница. Салатата се украсява с магданоз и маслина. Сервира... 

Механджийска салата

Необходими продукти: 500 г домати, 400 г краставици, 400 г зеле, 150 г листа от целина, 50 г люти чушки, 250 г зелен лук, 100 г магданоз, 100 г копър, 100 г лютеница, 100 мл лимонов сок, 100 мл олио, 10 г сол, 20 маслини Начин на приготвяне: Зеленчуците се почистват. Доматите и краставиците се нарязват на резенчета, зелето на тънки ивици, а лукът – на кръгчета. Целината, лютите чушки, копърът и по-голямата част... 

Краставици с риба тон

Необходими продукти: 1 голяма краставица, 125 г масло, 200 г риба тон от консерва, 100 г майонеза, 1 с.л. доматено пюре, копър, 1/2 лимон Начин на приготвяне: Краставиците се обелват и нарязват на кръгове с дебелина 1 см. Семенната част се изрязва и краставицата се пуска да се бланшира във вряща подсолена вода. След като се отцедят и изстинат, парченцата се нареждат в чиния и се пълнят със смесената... 

Сладко-кисела салата по китайски

Необходими продукти: 2 краставици, 2 с.л. оцет, 1 с.л. захар, 1 ч.л. сусамово олио, сусам, джинджифил на прах Начин на приготвяне: Захарта и оцетът се смесват. Краставиците се обелват и нарязват на тънки лентички, поръсват се с джинджифила, сусама и сусамовото олио. Поливат се със сместа от оцет и захар и се разбъркват добре.  Цялата рецепта →

Салата „Снежанка“

Продукти: 500 г пресни краставици, 1 кг кисело мляко, 2 сл. олио, 1 к.ч. счукани орехови ядки, копър, магданоз, сол на вкус Приготвяне Млякото се изцежда пред двойна марля в продължение на 5—6 часа. Краставиците се измиват, обелват се и се нарязват на дребно. Част от изцеденото мляко се оставя за гарниране, а другата част се прибавя към краставиците с дребно нарязания копър, олиото и солта. Всичко... 

Салата „Снежанка“ с украса „калинки“

ПРОДУКТИ За салатата: 1 кофичка цедено кисело мляко „Стойка“ 2 краставици 3-4 скилидки чесън сол олио копър За украсата: 2 чери доматчета 1 зелена и 2 черни обезкостени маслини майонеза резенче луканка магданоз черен пипер НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Нарежете краставиците на ситно, счукайте чесъна, наситнете копъра, добавете подправките и разбъркайте. Изсипете в сервизна чиния. Отрежете...