Начало » Posts tagged with "краве масло"

Кюфтета от бяла риба

Необходими продукти: 200 г бяла риба, 200 г сварени и смачкани картофи, 1 яйце, 1 лъжичка галета, 20 г краве масло, олио, брашно, магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Рибата се сварява, обезкостява се и се смесва добре с картофите, яйцето , галетата, маслото, черен пипер, сол и ситно нарязан магданоз. От получената смес се правят кюфтета, които се овалват в брашно и се пържат в сгорещено... 

Пълнени гъби с бекон

Продукти: 1кг средно големи печурки 300гр бекон 1 глава лук 100гр кашкавал сол черен пипер краве масло Начин на приготвяне: В тиган се запържват ситно нарязаните лук и бекон.Овкусяват се със сол и черен пипер. Гъбите се измиват, посоляват и във всяка една се поставя парченце масло. Пекат се за около 10-15мин в умерена фурна(180-200градуса). След това се пълнят с плънката и отгоре се поставя малко... 

Шкембе с лютика

Необходими продукти: 750 г телешко шкембе 40 г краве масло 3 домата 5 люти чушки черен пипер сол Начин на приготвяне: Добре измитото шкембе се сварява в подсолена вода. След като се охлади, се нарязва на ивички. Нарежда се на един пласт в тава. Върху него се поставя половината масло, разделено на парченца. Залива се със смес от настърганите домати, ситно нарязаните люти чушки и черния пипер....