Начало » Posts tagged with "магданоз"

Октопод на скара

Необходими продукти за 3 порции: 300 мл. червено вино 2 с. л. балсамов оцет 1 кг. бейби октопод изчистен 2 с. л. соев сос 1/4 чаша (60 мл.) сладък чили сос 1/4 чаша (60 мл.) доматен сос (кетчуп) 1 чаша нарязан магданоз или кориандър Начин на приготвяне: Сложете виното, балсамовия оцет и октопода в тенджера. Включете котлона на силен огън и след като кипне, го намалете на много бавен огън да къкри за около... 

Бърза баница с различни плънки

Замесваме тесто от 5 чаши брашно, 1/2 лъжица сол, 1 чаша мазнина, 1 чаша кисело мляко, 1/4 лъжичка в млякото сода бикарбонат. Разделяме го на две рани части: едната половина разстиламе върху намазаното дъно на тавичката.  Върху него слагаме плънка и върху него другата половина от тестото.  Набождаме с вилица и печем. Баницата можем да приготвим с няколко вида плънки. Плънка със сирене: 200гр... 

Македонска салата

Сваряваме в подсолена вода чаша изчистен и нарязан зелен фасул, 2-3 морковчета, нарязани на кръгчета, и непълна чаша дреби изчистени лукчета и прецеждаме през цедка. Смесваме 5-6 чушки, изпечени, обелени и нарязани на дребни парченца. Преди да поднесем салатата подправяме със сол, ситно нарязан магданоз, оцет и олио и пожелание със счукан черен пипер. **** Всички салати поднасяма в плитки... 

Оризови кюфтенца

Необходими продукти: 1 ч.ч. ориз 2 яйца 1/2 ч.ч. натрошено сирене сирене или кашкавал масло олио брашно или галета магданоз черен пипер Начин на приготвяне: 1. Сварете ориза в 3 ч.ч. подсолена вода, в която прибавете масло колкото орех, и го оставете да се охлади. 2. Прибавете 1/2 ч.ч. натрошено сирене или настърган кашкавал, стино нарязания магданоз, черния пипер и едното яйце. 3. От получената... 

Салата с пушена риба и ябълка

Необходими продукти: 200 гр. пушена риба, 2 домата, 1 кисела краставичка, 1 малка глава лук, 1 ябълка, 100 гр., майонеза, сол на вкус, черен пипер. Начина на приготвяне: Рибата се накъсва на дребно, като костите се изчистват, ако има такива. Към нея се прибавят нарязаните на дребно домати, киселата краставичка, лукът и ябълката. Майонезата се подправя с черният пипер и солта и се изсипва върху нарязаните... 

Карфиолено суфле

Необходими продукти: 1 глава карфиол, 2 яйца, 4 с.л. масло, 1 с.л. ситно нарязан магданоз, 2 с.л. брашно, сол на вкус, 1 ч.л. млян черен пипер, 1 с.л. сметана, щипка смляно индийско орехче, 100 гр. настърган кашкавал. Начин на приготвяне: Карфиолът се почиства, измива се и се оставя да престои малко във вода с оцет. След 20 минути се вади, измива се наново и се сварява в подсолена вода. Изважда се , отцежда... 

Бъркани яйца

Необходими продукти: 2 яйца,  100 гр. сирене,  1 с.л. олио, червен пипер, магданоз Начин на приготвяне: Сгорещява се олиото в тиган и се чукват яйцата. Бърка се за да се изпържат. Прибавя се сиренето – натрошено и се бърка още една минута.  Готовото ястие се поръсва с червен пипер и ситно нарязан магданоз.  Цялата рецепта →

Спагети със сос

Необходими продукти: спагети, доматено пюре, 250 г кайма, 1 глава лук, олио, сол, пилешки бульон, черен пипер, магданоз, чубрица Начин на приготвяне: Варите спагетите около 20 минути заедно с един пилешки бульон. Запържвате в малко олио каймата. Нарязвате на дребно лука и го добавяте при каймата да се запържи. След като лукът придобие златист вид, добавяте доматеното пюре. Добавяте сол и черен... 
Етикети: ,

Супа от кокошка

Необходими продукти: 500 г месо от кокошка, около 150 г грах от консерва, 1/2 ч.ч. ориз, 1 яйце оцет, черен пипер, магданоз , сол Начин на приготвяне: Залейте с 6-7 ч.ч. вода нарязаното на малки късчета месо и го сложете на котлона да се вари.  Когато поомекне, добавете ориза, а малко след него – граха.  Оставете супата да ври още около 10 мин., след което я застройте с яйцето, разбито с малко оцет. ... 

Необходими продукти: 250 г кайма, 1 глава лук, 1 с. л. ориз, 250 гр. доматено пюре, 1 пиперка, червен пипер, магданоз, лимон,сол, брашно, пилешки бильон Начин на приготвяне: В тенджера се слага един литър вода , за да заври. През това време каймата се смесва с ориза, щипка сол, щипка червен пипер и 1с.л. вода и се разбърква добре. Разделя се на 6 равни части, които се овалват в брашно и се оформят на топки....