Начало » Posts tagged with "майонеза"

Пържоли на скара с кисело мляко

Продукти: 1 кг. свинско месо 100 гр. майонеза 150 гр. кисело мляко 30 мл. червено вино черен пипер и сол на вкус   Приготвяне: Месото се нарязва на пържоли и се начуква. Добавят се майонезата, млякото, виното, черния пипер и солта. Всичко се разбърква добре и се оставя за 1 нощ в хладилника. Пекат се на скара. Поднесете със салата или подходяща гарнитура.   Автор: Мими Петрова    Цялата рецепта →

Класическо карпачо

Продукти за 8 порции: 300 гр. телешко филе 1 опаковка рукола 1 ч. л. оцет За майонезата: 1 ч. л. лимонов сок 1 яйце сол и черен пипер на вкус 1 ч. л. мека горчица 1 ч. л. сос „Уорчестър“ няколко капки сос „Табаско“ 60 мл. зехтин и още малко 3 ч. л. млечна сметана   Приготвяне: Почистете много добре месото, като отстраните всички жили, ципи и мазнини. Увийте телешкото в алуминиево фолио,... 

Македонска салата

Сваряваме в подсолена вода чаша изчистен и нарязан зелен фасул, 2-3 морковчета, нарязани на кръгчета, и непълна чаша дреби изчистени лукчета и прецеждаме през цедка. Смесваме 5-6 чушки, изпечени, обелени и нарязани на дребни парченца. Преди да поднесем салатата подправяме със сол, ситно нарязан магданоз, оцет и олио и пожелание със счукан черен пипер. **** Всички салати поднасяма в плитки... 

Салата с авокадо и скариди

Продукти за салатата: 500гр. варени скариди 300гр. ананас от консерва 3 супени лъжици  майонеза 2 броя авокадо черен пипер, сол Нарежете ананаса, авокадото и скаридите на малки парченца. Объркайте всички съставки с майонезата, добавете солта и черния пипер и разбъркайте. Готовата салата сложете в подходящ съд и гарнирайте със скариди. Добър апетит!  Цялата рецепта →

Макаронена салата

Необходими продукти: 300гр макарони,  3 домата – обелени и нарязани на кубчета,  3 стръка целина, нарязана,  300 грама риба тон, 200 грама лека майонеза,  15 мл салатен дресинг,  2 с.л. бяла захар,  черен пипер Начин на приготвяне: Сварете макароните докато са ал денте, изплакнете под студена вода и изцедете.  В голяма купа смесете макароните, доматите, целината и рибата тон.  Приготвя се дресинг... 

Спагети с майонеза

Необходими продукти: 250 г. спагети, 150 г. майонеза, 250 г. кисело мляко, 100 г. маслини, 3-4 ск. чесън, 1 пилешки бульон, чубрица Начин на приготвяне: Сварявате спагетите във вода заедно с един пилешки бульон. Смесвате млякото и майонезата. Нарязвате маслините на малки парченца и смачквате чесъна. Добавяте маслините, чесъна и чубрицата към соса и разбърквате. След като извадите спагетите от водата... 
Етикети: ,

Салата от пушена риба

Необходими продукти: 125 г спагети, 125 г пушена риба, 125 г сирене „Ементал“, 2 кисели краставички, 4 домата, 1/2 чаша майонеза,1/2 чаша течност от кисели краставички, 2 супени лъжици доматено пюре, сол, малко лют червен пипер. Начин на приготвяне: Спагетите се натрошават на парчета с дължина 2—3 см и се варят 10 минути в подсолена вода. Слагат се в цедка, промиват се със студена вода и се оставят... 

Руло с плънка от маслини

Необходими продукти: 1 кг свинско месо, сол на вкус, пипер на вкус, 4 с.л. майонеза, 200 г пилешка кайма, 100 г сланина, 1 връзка магданоз, 1/3 бурканче маслини без костилки Начин на приготвяне: Месото се измива и подсушава. В средата му се прави напречен разрез и се разрязва така, че да се разтвори на равен тънък пласт. Начуква се от двете страни, натрива се със сол, пипер и майонеза. Каймата за плънката... 

Идеалното мезе за всяко питие

Необходими продукти: 4-5 средно големи картофа, 4-5 яйца, 200 г бяло сирене, 200 г кашкавал За соса: 1/2 кофичка кисело мляко, 1 майонеза, щипка сол Начин на приготвяне: Яйцата и картофите се сваряват. След това се настъргват един ред картофи, един ред сирене, след това яйцата и накрая кашкавалът. Залива се със соса. Салатата се разбърква хубаво и се оставя в хладилника да се охлади.  Цялата рецепта →

Салата от пушена риба

Необходими продукти: 1 пушена риба, 1/2 ч.ч. ориз, 4 с.л. майонеза, 3-4 домата, лимонов сок, черен пипер, сол на вкус Начин на приготвяне: Сварения в 2 ч.ч. подсолена вода ориз се оставя да се отцеди в цедка. Добавят се обезкостената и нарязана на дребно риба, обелените и нарязани на малки парченца домати и майонезата. Прибавя се лимоновият сок и всичко се разбърква. Салатата се поднася леко охладена.  Цялата рецепта →