Начало » Posts tagged with "мая"

Зилейник

Необходми продукти: 1/3 пакетче мая, 1 ч.ч. хладка вода, 2 яйца, 1 ч.л. захар, 1 ч.л. сол, 200 г сирене, 2 с.л. мазнина, брашно Начин на приготвяне: Маята се разтваря във водата, след което се изсипва в дълбок съд. Добавят се солта, захарта, разбитите яйца и сиренето. Сместа се разбърква, като на порции се прибавя по малко от брашното, докато се получи гъста каша. Оставя се на топло място, за да втаса,... 
Етикети: , ,

Царевична питка

Необходими продукти: 500 г царевично брашно, 250 г бяло брашно, прясно мляко, 1 пакетче суха мая, сол на вкус Начин на приготвяне: Смесват се двата вида брашно и се пресяват. Прибавят се сухата мая и  солта и с прясното мляко се замесва меко тесто. Оставя се да втаса на топло. Отново се омесва, поставя се в намазана с олио електрическа тенджера и се пече до готовност.  Цялата рецепта →
Етикети: , ,

Кюфтета от тиквички с мая

Необходими продукти: 3 средно големи тиквички, 2 яйца, 15-20 г мая, 1/4 връзка магданоз, 1/4 връзка копър, брашно – колкото поеме, олио Начин на приготвяне: Тиквичките се обелват и се настъргват на едро ренде. Посоляват се и се оставят да се отцедят. Яйцата се разбиват с маята и се прибавят към тиквичките. Слагат се нарязаните на ситно копър и магданоз, както и брашното до получаването на меко... 

Бързи питки

Продукти 1 кг брашно, 500 г кисело .мляко, 2 яйца, 1 кафена чашка олио, 40 г мая, 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат, 1 чаена лъжичка сол, 1 супена лъжица захар, .масло, сирене. Начин на приготвяне Маята се размива с малко вода и захар. От брашното, киселото мляко, содата, яйцата, захарта, солта, половината олио и маята се приготвя тесто, което се меси, докато започне да образува шупли. Накъсва се на... 
Етикети: ,