Начало » Posts tagged with "мляко"

„Пържен“ сладолед

За панирането на 500 г сметанов сладолед са ви необходими следните продукти: 2 яйца 1 пакетче обикновени 2 супени лъжици кокосови стърготини 1 супена лъжица прясно мляко олио зa пържене Начин на приготвяне: Бисквитите и кокосовите стърготини се смилат в блендер. От сладоледа се оформят топки, които се слагат във фризер за 1 час да стегнат. Едното яйце се разбива с прясното мляко в купа. Извадените... 

Медена пита

ПРОДУКТИ: 4 чаени чаши пресято брашно, 2 яйца, 2 чаени чаши прясно .мляко, 1 чаена чаша течен мед, 2 чаени лъжички бакпулвер, 1 чаена лъжичка канела, 1/2 чаена лъжичка сода за хляб, 1 чаена лъжичка сол. Начин на приготвяне: Брашното се смесва със содата, бакпулвера, солта и канелата. Яйцата се разбиват на гъста пяна. Постепенно се налива прясното мляко, след това се добавя медът. Сместа се налива... 
Етикети: , ,

Крема сирене

Необходими продукти: 4 литра прясно мляко – обезмаслено, 4 с. л. кисело мляко – обезмаслено, 6 капки мая , 3 с. л. сол Начин на приготвяне: Млякото се сварява и оставя да изстине до толкова, че като си пъхнем пръста, да можем да изтърпим. Слагаме киселото мляко, маята, солта и бъркаме. Така в тенджерата седи 12 часа. След 12 часа се изсипва в тензух и така седи пак 12 часа. Маже се на филийки и се... 
Етикети: ,

Баница каварма

Продукти: 150 г мас 1 кг кори 1 л прясно мляко 500 г кисело мляко 200 г сирене, 4 яйца Начин на приготвяне: В намазаната със 150 г мас тава се редят корите, като се ръсят с плънка от прясното и кисело мляко, сиренето и яйцата. Отгоре се намазняват и заливат с останалата плънка. Пече се в умерена фурна.  Цялата рецепта →
Етикети: , ,

Мамалига (Качамак)

Продукти: 1 л прясно мляко 100 г масло 250 г царевично брашно сол на вкус 150 г сирене Начин на приготвяне: Млякото се кипва с 50 г масло, осолява се и с бъркане се добавя царевичното брашно. Ври до сгъстяване. Посипва се с настъргано сирене. Сервира се залята с горещо масло.  Цялата рецепта →
Етикети: , ,

Гофрети

ПРОДУКТИ  4 яйца 400 мл п. мляко 100 мл сметана (течна) 150-180 гр. захар 200 гр. масло (маргарин или олио) 500 гр брашно ванилия 1 бакпулвер НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Яйцата се разбиват със захарта, към тях се добавят ванилията и бакпулвера, млякото и сметаната, както и мазнината. Прибавяме постепенно пресятото брашно и бъркаме с телена бъркалка за да не се образуват бучици. Ние ги харесваме с разбита... 
Етикети: , ,

Торта киви

Продукти: 1 пакетче масло, брашно, захар 2 ч.ч., 1 л. мляко, 1 пак. нишесте, 4-6 бр. киви, 2 яйца, 1 ванилия Приготвяне: Смесете омекналото масло с брашно колкото поеме за меко тесто и ванилията. Поставете в плоска тава и оформете ръбче по края. Пригответе крем с млякото, нишестето и захарта. Ако искате може да ползвате го­тов крем или яйчен крем. Запечете основата до розово в силна фурна – около... 

Локумки

Продукти: 1 ч.ч. разтопена свинска мас, 1 яйце, 1 к.ч. прясно мляко, 1 к.ч. захар, мая, колкото половин кибритена кутийка, брашно, колкото поеме, 2 кутии локум, пудра захар и ванилия за поръсване Приготвяне: От изброените продукти се омесва меко тесто (маята се разтваря в млякото). Разточва се и се изрязват ква­дратчета, в които се поставя парченце локум (може и орех). Завиват се на пурички. Пекат... 

Скалички

Смиламе 2 пакета бисквити. Прибавяме 250 гр. ма­сло, 3 суп. лъж. какао, 1/2 ч. ч. прясно мляко, 1 ч. ч. пу­дра захар, 1 ч. ч. смлени орехови ядки и пакетче вани­лия. Оставяме сместа за 1 час в хладилника. Оформя­ме малки скалички, които потапяме в шоколадова гла­зура (разтопен шоколад с бучка масло). Поръсваме ги с кокосови стърготини.  Цялата рецепта →