Начало » Posts tagged with "оцет"

Салата от домати с варени яйца

Доматите и сварените яйца нарязваме на кръкцета и ги подреждаме в чиния. Заливаме ги със сос, приготвен по следния начин: В една чаша разбъркваме 2 лъжици горчица, малко лимонов сок  или оцет и олио. Този сос е много вкусен и също така можете да го използвате за варени меса, за картофена салата или салата от боб, сос за твърдо сварени яйца , поднесени като предястие. Автор: Ани Минева  Цялата рецепта →

Зелева салата

Необходими продукти: 1 по-малка зелка, 1 глава чесън, 2 супени лъжици оцет, олио, сол Начин на приготвяне: Зелката се изчиства и се измива. Отстраняват се твърдите части и се нарязва на тънки ивици. Чесънът се почиства, счуква се в хаван с щипка сол и се смесва с оцета. Зелето се посолява и се намачква леко. Прибавят се олиото и чесновата смес и се разбърква.  Цялата рецепта →
Етикети: , ,

Таратор

Необходими продукти: 1 краставица, 1 к. кисело мляко, 5 ск. чесън, копър, олио, сол на вкус, 1 с. л. счукани орехи Начин на приготвяне: Нарязвате краставицата на малки кубчета. Вземате копър на вкус го нарязвате на ситно. Вземате чесъна и го смачквате с пресичка. Сипвате продуктите в съд. Добавяте сол на вкус и разбърквате сместа. Разбивате и прибавяте киселото мляко. Наливате вода, докато... 

Зелена салата

Необходими продукти: салата – 2 бр. , пресен лук, олио – 2 с. л. , оцет Начин на приготвяне: Салатите се изчистват, измиват се и се нарязван на едро, тъй като листата са меки и нежни и има опасност да се смачкат. Подправят се със сол, олио и оцет и се разбърква внимателно.  Цялата рецепта →
Етикети: ,

Ребърца с мед

Необходими продукти: 1 кг свински ребърца, 1-2 супени лъжици мед, 1,5 ч.л. канела, 2-3 с.л. оцет 1-2 с.л. олио или зехтин, черен пипер Начин на приготвяне: Смесете меда, оцета, канелата, мазнината, черния пипер и сол на вкус.  Намажете нарязаните ребърца с получената смес и ги оставете така 2-3 часа на хладно.  Изпечете ги в умерена фурна.  Цялата рецепта →
Етикети: , ,

Интересна салата

Необходими продукти: 2 сварени царевици, 1 червена чушка, 1 главичка лук, няколко листа зелена салата, варено месо от раци (бяла риба, калмари), парче овче сирене, 4-5 лъжици олио, 2 лъжици оцет, 1 лъжица горчица, 2 сварени жълтъка, сол и черен пипер на вкус, магданоз Начин на приготвяне: Покрийте елипсовидна чиния с листата от салатата. Нарежете на ситно месото и чушката (оставете малко за гарниране),... 

Салата от зеле, моркови и ябълки

Необходими продукти: 1/2 зелка, 3 моркова, 4-5 ябълки, оцет, сол, целина, копър, зехтин Начин на приготвяне: Зелето се нарязва на тънки ленти и се притрива със сол и малко оцет. Измитите моркови се настъргват, ябълките се нарязват на дребни кубчета. Зеленчуците се смесват добре. За заливка се смесват ревни части зехтин и оцет. Подправят се със ситно нарязаните целина и копър и сол на вкус. С... 
Етикети: , ,

Супа от тиквички

Необходими продукти: 300 г тиквички, 2 с.л. масло, 1 глава кромид, 1 морков, 2 домата, 6 ч.ч. бульон, 2 ч.л. доматено пюре, 1 кафеена чаша ориз, 1 с.л. запечено брашно, червен пипер, копър, оцет, сол Начин на приготвяне: Нарязаните на ситно лук и морков се задушават в маслото с 1 супена лъжица вода, докато омекнат. Доматеното пюре се размива с малко вода и се прибавя към сместа, след това се долива бульонът.... 
Етикети: , ,

Овчарска салата

Необхидими продукти: 2 и 1/2 кг домати, 1 кг краставици, 2 връзки лук, 200 г кашкавал, 200 г шунка, 10 печени чушки, 100 г гъби, маслини, сол, оцет, олио, 300 г краве сирене Начин на приготвяне: Дометите, краставиците, кашкавалът и шунката се нарязват на кубчета, лукът и печените чушки – на дребно, а гъбите – на филийки. Продуктите се смесват, подправят се със сол, оцет и олио и се разбъркват добре.... 

Зелена салата

Необходими продукти: 8 марули, 1 кг краставици, 4 връзки лук, 3 връзки пресни репички, оцет, олио, сол Начин на приготвяне: Марулите се нарязват на ленти, лукът – на дребно, а краставиците и репичките – на кръгчета. Всичко се разбърква добре. Подправя се с оцет, олио и сол на вкус.  Цялата рецепта →